在轉化細胞內葡萄糖的代謝對于胰島素基因表達和胞外分泌的賀爾蒙來說是很關鍵的一環，但是有越來越多的證據顯示，葡萄糖代謝途徑同時對于β-細胞發育和維持成年人的β細胞質量非常重要。在小鼠β細胞中針對葡萄糖激酶剃除后不僅防止了葡萄糖所刺激的胰島素分泌，而且也抑制了β細胞的增殖，并與細胞凋亡的增加有關聯。在組織培養中，直接操縱胚胎胰臟的葡萄糖可用性實驗則顯示了轉錄調控因子神經元素3(Neurog3)和NEUROD對于α和β細胞的發育是很必要的存在。

   針對此主題，帕特爾等人的論文提到丙酮酸脫氫酶α組件是丙酮酸脫氫酶復合物調控丙酮酸代謝的速率決定酵素;在老鼠實驗模式中剔除了β細胞的丙酮酸脫氫酶α組件之后，如同預期的會引起胰島素可用性降低以及葡萄糖敏感性釋放，但是卻也同時觀察到新生老鼠β細胞數目減少以及Neurog3，NEUROD和的Pdx1的表達。有趣的是，同時也在胰島素免疫陽性，特胰島的內分泌小細胞簇中看到數目的減少，意味著也減少了新生β-細胞的來源。這個新發現強調了β-細胞中控制葡萄糖代謝的途徑對于維持β-細胞質量以及賀爾蒙和生長因子，例如胰高血糖素樣多肽1(GLP1)是同等重要的。

     此研究主題刊登于2014年8月的《實驗生物及醫學》，證明了丙酮酸脫氫酶復合體不僅對于胰島素基因表達和葡萄糖刺激的胰島素分泌非常必要，同時還直接影響轉化細胞的生長和成熟，更闡明了葡萄糖代謝會直接調控β細胞質量和可塑性。

 細胞核因子/k基因結合核因子 p52/p100IgG 大鼠檸檬酸合酶(CS)

 細胞核因子/k基因結合核因子IgG 大鼠尿激酶型纖溶酶原激活物受體(PLAUR/uPAR)

 細胞核因子/k基因結合核因子p100IgG 大鼠尿激酶型纖溶酶原激活物(uPA)

 細胞核因子50/κ基因結合核因子50IgG 大鼠尿激酶(UK)

 細胞核轉錄因子X盒結合蛋白IgG 大鼠腦源性神經營養因子(BDNF)

 細胞間粘附分子-1IgG 大鼠腦鈉素/腦鈉尿肽(BNP)

 細胞間粘附分子-2IgG 大鼠腦紅蛋白(NGB)

 細胞間粘附分子-3IgG 大鼠腦腸肽(BGP/Gehrelin)

 細胞角蛋白1/8/19IgG 大鼠內脂素/內臟脂肪素(visfatin)

 細胞角蛋白10IgG 大鼠內臟脂肪特異性絲氨酸蛋白酶抑制劑(vaspin) 
轉化細胞